あいよ!うどん店長です。
鍋つゆについて、ちょっと気になるニュースがありました。
鍋というと冬のイメージがありますが、9月から購入が増えていたそうです。
クラシルが10月15日に発表した調査によると、節約アプリ「レシチャレ」に投稿されたレシートのうち、鍋つゆを購入したものの割合が、9月は前年同月の約1.8倍になっていました。
同社が調べたデータの範囲での話ですが、本格的な冬を迎える前から、鍋つゆが選ばれていたという結果です。
ニュースはこちらです。
クラシルの調査発表「9月の鍋つゆ購入率、前年の約1.8倍」
そんな鍋の話から、今日はかま濃の煮込みのお知らせを。
「元祖カレー煮込み」です。
以前の、カレーミンチが乗っているカレー煮込み。
あの形を好きでいてくださった方もいるので、こちらもまた楽しんでもらえたらと思っています。
スパイシーカレー煮込みも、いい感じでした。
ただ、もともとのカレーミンチが乗ったものが好き、という方もいらっしゃるんですよね。
同じカレー煮込みでも、好きなところはそれぞれ。
今回は、その「もともとの方」のお話です。
そして、ポスターも作りました。
こちらです。

土鍋の中に、カレーミンチがどんと乗っています。
ポスターにも「かえってきた!」と入れました。
価格は1,200円です。
写真だと、上に乗ったカレーミンチに目がいくと思います。
このまま崩さずに食べるのかな、と思う方もいるかもしれませんが、ここはぜひ、よく混ぜて食べてみてください。
カレーミンチをほぐして、つゆとなじませる。
それから、麺と一緒に食べるのがおすすめです。
写真を撮るときは、乗っている形が分かる方がいい。
でも、食べるときには、よく混ぜた方がいい。
そこは、写真の見た目と食べ方で、少し違うところですね(笑)
以前から食べてくださっている方には、おなじみかもしれません。
初めての方には、この「よく混ぜて」というところを、先にお伝えしておきたいです。
そして、もう一つ。
これ、白米がよく進みます。
うどんを紹介しているのに、ご飯の話もするのかと思われそうですが、今回はそこも外せません(笑)
カレー煮込みを食べながら、白米も一緒に。
麺を楽しむのはもちろんですが、ご飯と合わせて食べたい方にも、ぜひ知っておいてほしいところです。
鍋つゆのニュースから始まった今日の話ですが、気づけば、カレーとご飯の話になっていました。
うどんも白米も楽しんでもらいたい一杯なので、つい両方のお話になってしまいます。
以前のカレー煮込みを好きでいてくださった方には、またこのカレーミンチの乗った一杯を。
まだ食べたことのない方には、かま濃にはこんなカレー煮込みもあるんだ、と知ってもらえたらうれしいです。
元祖カレー煮込み。
よく混ぜて、白米と一緒に楽しんでみてくださいね。
それでは、また!


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