あいよ！うどん店長です。
先日、配達で中津川店に行ったときのことです。
ちょうどお客さんが少なくて、お店は少し落ち着いている時間でした。
前に来たときは、手の空いたスタッフがおしゃべりしている姿が印象に残っていたんですが、今回はちょっと様子が違ったんですよね。
手の空いている人たちが、みんなでキッチンを掃除していました。
それも、お客様からは見えないところや、汚れやすくて片付けにくいコンロ周りまで。
そういう大変なところも、頑張って掃除してくれていたんです。
若い子たちも含めて、それぞれ自分から仕事を見つけて動いていました。
しかも、その日は中津川店の店長がお休み。
お店の店長がお休みの日でも、自分たちでやることを見つけて、ちゃんと仕事をしている。
その様子を見て、感心しました。
掃除をしてくれていたこともそうなんですが、やっぱり、自分から動いていたというところが大きいですね。
お客様から見えるところだけでなく、キッチンの中の、汚れやすくて掃除が大変なところにも手をつけている。
前に来たときの様子を覚えていた分、今回はそういう姿が目に留まりました。
ちゃんと成長しているんだなぁ、と。
配達に行ったときの、ちょっとした出来事なんですけどね。
自分のお店のことながら、感心してしまいました。
今日は、そんな中津川店のスタッフのお話でした。
お客様からは見えないところで頑張っていたので、ブログでちょっと紹介しておこうと思います（笑）。
またね！
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